En el episodio #13 nos acompañó Elisa Pérez Garmendia del restaurante Jelipez en Culiacán y hablamos sobre los retos que enfrenta la industria gastronómica este 2020. Elisa nos compartió cómo se han adaptado a la situación que vivimos actualmente y el rol que juegan las redes sociales y las apps de pedidos a domicilio dentro de su esquema de negocio.

También hablamos de la importancia de comunicarle a los clientes todo lo que un restaurante hace para cuidar la seguridad de sus comensales. El público nos comentó que principalmente prefieren pedir alimentos hasta su casas. ¿Tú qué opinas sobre este tema?

🔴 LIVECAST/PODCAST conducido por Ulises Díaz y Gilberto Manuel Rodriguez
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